Orelha de padre

publicado por: Sancho

Orelha de padre. Enviada por Sancho e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 copo americano de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 800 g de farinha de trigo, ou até dar o ponto
• 1 colher de pó royal (fermento biológico em pó)
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• óleo o bastante para fritar

modo de preparo

1. Junte os ovos, o leite, a manteiga derretida e o açúcar.
2. Junte a farinha de trigo e o pó royal (fermento biológico em pó).
3. Sove bem a massa até que todos os ingredientes se incorporem (não é necessário que a massa cresça).
4. Abra a massa e deixe bem fininha para que possa cortar em tamanhos pequenos.
5. Frite os pedaços da massa em óleo bem quente até que comecem a dourar.