Mini-pizza

publicado por: Murilo

Mini-pizza. Enviada por Murilo e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 50 g de fermento biológico
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1/2kg de farinha de trigo
• 1 lata de molho de tomate
• 400 g de queijo mussarela fatiado
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Misture o fermento, o sal e o açúcar numa tigela.
2. Acrescente o óleo, a água, misture e junte a farinha, amassando até desgrudar das mãos.
3. Faça bolinhas e deixe crescer por 20 minutos.
4. Abra as bolinhas com um rolo, formando círculos.
5. Coloque em uma assadeira, pincele o molho de tomate, acrescente a mussarela e polvilhe o orégano.
6. Leve ao forno por 15 minutos e está pronto.