Cuscuz temperado da Elisa Rosalvo

publicado por: Indira

Cuscuz temperado da Elisa Rosalvo. Enviada por Indira e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de milho
• 1 linguiça defumada
• 2 ovos cozidos
• 1 pimentão picado
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 alho picado
• 2 colheres de margarina
• 1 molho de tomate

modo de preparo

1. Refogue as verduras junto com a linguiça cortada em rodelas na margarina, em seguida junte o molho e misture.
2. Acrescente o cuscuz já cozido e mexa até o cuscuz pegar a cor do molho, desligue e coloque os ovos cozidos cortados em rodela e sirva.