Sticks de batata e queijo

publicado por: Erasmo

Sticks de batata e queijo. Enviada por Erasmo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 cenouras
• 2 batatas
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 dentes de alho amassado
• azeite a gosto
• mussarela cortada em cubos
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas, as cenouras com sal, escorra e reserve.
2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite e coloque um pouco de sal.
3. Amasse bem as batatas, as cenouras junto com o refogado de alho e cebola, amasse até virar uma massa parecida com purê.
4. Pegue partes dessa massa e vá envolvendo os cubos de mussarela, um a um e leve para assar.