Caldo de aipim com frango

publicado por: Ariella

Caldo de aipim com frango. Enviada por Ariella e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 500 de aipim cozido
• 300 g de peito de frango
• 1 dente de alho médio
• 1 cebola roxa ou branca
• 1 pimentão
• coentro
• sal
• colorau
• pimenta-do-reino
• óleo
• água
• caldo de frango a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o frango com todos os temperos acima, desfie e reserve.
2. Em seguida junte a água que você cozinhou o frango (caldo) e bata o aipim no liquidificador.
3. Leve ao fogo e misture com o frango desfiado.
4. Adicione coentro a gosto e deixe ferver por 5 minutos.
5. Bom apetite!