Baião de dois fácil

publicado por: Elisa

Baião de dois fácil. Enviada por Elisa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de arroz branco
• 1 litro de feijão maduro
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 300 g de bacon
• 300 g de queijo coalho
• coentro a gosto
• sal a gosto
• óleo a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o feijão separadamente com água filtrada e óleo por 50 minutos, depois de cozido reserve.
2. Em uma panela, torre o bacon e coloque junto com as duas cebolas raladas e o alho, deixe dourar.
3. Refogue o arroz junto com essa mistura e acrescente o feijão e o sal.
4. Coloque água o bastante pra cozinhar e acrescente o coentro.
5. Quando o baião estiver quase seco, acrescente o queijo coalho cortado em cubos e tampe a panela.