Queijadinha sem queijo no microondas

publicado por: Monique

Queijadinha sem queijo no microondas. Enviada por Monique e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 cocos seco ralado
• 2 colheres de margarina
• 5 colheres de açúcar
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 leite condensado
• 3/4 de um copo de leite
• 2 ovos

modo de preparo

1. Umedeça o coco no leite, bata os ovos a mão, misture com a margarina e acrescente o açúcar, misture a farinha e mexa bem.
2. Acrescente o coco umedecido, despeje numa forma untada com manteiga, apropriada para o microondas e deixe por 12 minutos.