Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho (amassado).
Acrescente o arroz e refogue um pouco.
Acrescente a água quente e, quando levantar fervura, semi tampe a panela, adicionando a abobrinha picada. Cozinhe até que apareçam os furinhos na superfície.
Adicione em seguida a semente de chia, tampe e deixe cozinhar até a água secar.
