Macarrão com atum cremoso

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Macarrão com atum cremoso. Enviada por Martina e demora apenas 40 minutos.
Macarrão com atum cremoso
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso, 500 g
  • 1 lata de atum sólido
  • 2 ovos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 lata de ervilha
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 200 g de maionese
  • 1/4 da caixinha de creme de leite
  • 1 tablete de carne
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
  • 2 tomates sem semente
  • sal a gosto
  • salsinha picada a gosto
  • parmesão ralado

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão junto com os ovos em água salgada (cerca de 9 minutos em água fervente em fogo alto).
  2. Em uma panela a parte, doure a cebola na manteiga, acrescente os tomates picados e o caldo de carne. Deixe em fogo médio por cerca de 2 minutos, até que o tomate esteja um pouco dissolvido.
  3. Diminua o fogo e acrescente o atum, o leite, o creme de leite, o requeijão, a maionese, a ervilha, a salsa e o sal.
  4. Em uma vasilha, disponha a maior parte do macarrão, pique os ovos grosseiramente e coloque o restante do macarrão.
  5. Coloque o molho por cima da massa, salpique parmesão ralado, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido, por 15 minutos.
  6. Sirva quente!

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