Macarrão na panela de pressão fácil

publicado por: Barbra

Macarrão na panela de pressão fácil. Enviada por Barbra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 1 sachê de molho de tomate
• 500 g de peito de frango
• 1 caixa de creme de leite
• 2 cubos de caldo de galinha picados
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 150 g de peito de peru picados
• 150 g de presunto picados
• 100 g de queijo cheddar em tiras pequenas
• sal
• pimenta-do-reino
• colorau
• água

modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubos pequenos, tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau (a gosto), reserve.
2. Na panela de pressão em fogo alto, coloque a cebola picada, os 2 dentes de alho picados e as 2 colheres de sopa de margarina, mexa bem até dourar.
3. Depois, coloque o peito de frango e refogue.
4. Em seguida, coloque o molho de tomate, mexa até pegar fervura, coloque o macarrão e misture tudo.
5. Coloque a água (até a altura do macarrão), 1 colher rasa de sal e os 2 cubos de caldo de galinha picados, misture bem.
6. Feche a panela, depois que pegar pressão, conte 5 minutos e desligue.
7. Abra a panela, coloque o creme de leite, o presunto e o peito de peru, misture.
8. Por último, coloque o queijo cheddar e misture bem até que o queijo derreta.
9. Sirva em seguida, ainda quente!