Sardinha na panela de pressão simples e saborosa

publicado por: Olavo

Sardinha na panela de pressão simples e saborosa. Enviada por Olavo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de sardinha fresca limpa
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1/2 copo (americano) de vinagre
• 1 cebola média cortadas em rodelas
• água (cerca de 300 ml)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque as sardinhas arrumadas na panela de pressão.
2. No copo, coloque metade do óleo e a outra metade de vinagre, adicione sal a gosto e mexa com uma colher. Despeja em cima das sardinhas.
3. Coloque as cebolas espalhadas em cima das sardinhas.
4. Despeja a água, até que cubra as sardinhas.
5. Leve ao fogo baixo por aproximadamente 40 minutos até secar toda a água.