Almôdegas sem farinha de trigo e sem ovo

publicado por: Takashi

Almôdegas sem farinha de trigo e sem ovo. Enviada por Takashi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 300 g de bacon picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada
• sal, pimenta-do-reino, manjericão e orégano a gosto
• 5 dentes de alho amassados para o tempero da carne
• 1 molho de cheiro-verde
• molho de tomate para o molho
• 3 dentes de alho amassados para o molho
• 1/2 cebola picada para o molho
• 2 colheres (sopa) de óleo

modo de preparo

1. Misture a carne moída, azeite, bacon, sal, pimenta-do-reino, manjericão, orégano, cebola e o alho amassado. Misture bem, utilizando as mãos.
2. Depois faça as almôndegas do tamanho de sua preferência (eu coloquei 2 colheres de sopa da mistura em cada bolinha).
3. Depois frite as bolinhas e reserve em uma vasilha.
4. Doure no óleo, o alho e a cebola do molho.
5. Coloque a massa de tomate e sal a gosto.
6. Despeje as almôndegas fritas no molho e deixe ferver.
7. Sirva com arroz branco, ou macarrão no alho e óleo.