Coxinha de churros

publicado por: Igor

Coxinha de churros. Enviada por Igor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• doce de leite
• açúcar
• canela
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, a água e a margarina.
2. Deixe até começar a ferver e acrescente a farinha.
3. Misture até desgrudar da panela.
4. Espere esfriar ao ponto que consiga mexer com as mãos.
5. Separe bolinhas da massa, coloque o doce de leite no meio e feche em formato de coxinha.
6. Aqueça uma panela com óleo.
7. Frite em fogo médio até dourar.
8. Passe no açúcar, na canela e sirva.