Pudim de café

publicado por: Jun

Pudim de café. Enviada por Jun e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Pudim:

• Pudim:1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite de vaca (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 1 dose de rum
• 2 colheres (chá) de café instantâneo
• 1 colher (chá) de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite

Calda:

• Calda:1 xícara de açúcar
• 12 xícara de água

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e quando estiver bem derretido, adicione a água e deixe ferver até obter uma calda.
2. Coloque essa calda em uma forma com furo central e reserve;

Pudim:

1. Pudim:Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
2. Despeje essa mistura na forma já caramelizada e leve ao forno alto (220° C), em banho maria, até que fique bem consistente.
3. Espere esfriar, desforme e leve à geladeira por 2 horas.
4. Bom apetite!