Corte as batatas em 4 com casca, coloque em uma panela com água, cobrindo todas as batatas.
Coloque pitadas de sal para penetrar na batata, observe com o garfo se está mole.
Após o cozimento, retire a casca e coloque em um prato. Ainda quente amasse com a manteiga e o leite. apos amassada, coloque o requeijão e o queijo mussarela, com o calor irá derreter.
