Sopa eslava original

publicado por: Claudette

Sopa eslava original. Enviada por Claudette e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de patinho cortado em tiras finas
• 1 kg de batata
• 3 dentes de alho picado
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 caixinha de creme de leite
• sal a gosto
• cebolinha verde picada a gosto

modo de preparo

1. Coloque a batata para cozinhar em um panela com água até cobrir.
2. Em outra panela grande, coloque o alho para fritar na margarina até ficar dourado.
3. Acrescente a carne, sem mexer muito para não soltar muita água.
4. Acrescente a cebola e refogue.
5. Coloque o molho inglês e o catchup.
6. Após cozinhar as batatas, liquidifique com a água do cozimento.
7. Transfira a batata liquidificada para a panela que está com a carne.
8. Coloque o sal, e por último o creme de leite.
9. Coloque a cebolinha na hora que for servir.