Costela com agrião e batata

publicado por: Luciana

Costela com agrião e batata. Enviada por Luciana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 fio de azeite
• 2 celobas média
• 3 dentes de alho
• 1 kg de costela bovina
• pimenta-do-reino
• 1 cubinho de caldo knorr sabor carne
• sal a gosto
• 1/2 kg de batata
• agrião a gosto

modo de preparo

1. Numa panela de pressão, coloque a cebola com 1 fio de azeite para dourar.
2. Assim que dourar, acrescente o alho e em seguida coloque a costela, o caldo de knorr, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
3. Cubra com água até tampar a carne e deixe na pressão por 50 minutos, em fogo alto.
4. Após os 50 minutos, retire a pressão, abra a panela e acrescente a batata picada em pedaço grandes e o agrião.
5. Volte a panela na pressão por mas 5 minutos, passado esse tempo abra a panela e está pronta sua receita.