Rosca frita

publicado por: Antonella

Rosca frita. Enviada por Antonella e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo
• óleo suficiente para fritar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• açúcar e canela para passar nas roscas depois de fritas

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes secos já peneirados.
2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
3. Em seguida, amasse a massa com as mãos até desgrudar (se precisar coloque mais farinha de trigo).
4. Pegue pequenos pedaços da massa, enrole e una as pontinhas.
5. Frite as rosquinhas aos poucos com óleo não muito quente.
6. Retire do óleo e deixe descansar no papel absorvente.
7. Passar no açúcar com a canela e pronto!