Cocada de goiaba

publicado por: Luiz

Cocada de goiaba. Enviada por Luiz e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 goiabas vermelhas maduras
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 canela em pau
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado grosso

modo de preparo

1. Descasque as goiabas e retire as sementes.
2. Bata-as no liquidificador com água, o amido de milho e o açúcar.
3. Coloque em uma panela com as especiarias e leve ao fogo até encorpar.
4. Junte o coco e deixe mais 5 minutos.
5. Sirva morna ou fria.