Carne assada com batatas

publicado por: Melvin

Carne assada com batatas. Enviada por Melvin e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• cebola
• 1 kg de lagarto redondo
• pimenta-do-reino
• alho
• molho shoyu
• sal a gosto
• caldo knorr de carne
• azeite
• 5 batatas
• louro

modo de preparo

1. Coloque a carne num recipiente.
2. Junte todos os ingredientes (menos a cebola) em um pote, passe sobre a carne e deixe por 30 minutos.
3. Adicione a cebola na panela de pressão junto com o molho e deixe dourar.
4. Quando estiver dourada, coloque a carne e vá mexendo até ficar bem douradinha por fora.
5. Depois que estiver bem dourada, coloque água até tampar toda a carne.
6. Tampe e deixe por 45 minutos.
7. Vá pingando água, até subir um cheiro bom.
8. Descasque as batatas e coloque dentro da panela de pressão, por 5 minutos.
9. Em seguida, corte a carne e, se preferir, leve ao forno banhando com azeite.
10. Deixe por 20 minutos e, se quiser, coloque um pouquinho de queijo ralado; fica uma delícia.