Espaguete da Ana

publicado por: Djalma

Espaguete da Ana. Enviada por Djalma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete al dente
• 3 batatinhas cozidas
• 2 caixas de creme de leite
• 1 requeijão cremoso
• 300 g de parmesão
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 1 fio de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Amasse a batatinha e leve ao fogo junto com requeijão cremoso, a margarina e o creme de leite, mexa até soltar da panela.
2. Em outro recipiente, coloque o óleo e frite o alho e a cebola até dourar.
3. Logo depois, acrescente o espaguete e o queijo, mexa por 2 minutos.
4. Coloque o espaguete em um marinex e cubra com o purê feito com a batata.