Cocada de chocolate

publicado por: Derek

Cocada de chocolate. Enviada por Derek e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de coco ralado
• margarina para untar

modo de preparo

1. Leve ao fogo baixo o leite, o leite de coco, o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina, o açúcar e mexa bem até soltar do fundo da panela.
2. Adicione o colo ralado e deixe cozinhar por mais 8 minutos.
3. Retire do fogo e bata por 1 minuto até obter uma massa opaca.
4. Despeje colheradas da mistura em uma pedra untada com margarina, deixe esfriar e embrulhe com papel celofane antes de servir.
5. Está pronto!