Caldo de batata com linguiça calabresa

publicado por: Sancho

Caldo de batata com linguiça calabresa. Enviada por Sancho e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 200 g de batata
• 100 g de cenoura
• 100 g de linguiça calabresa picadinha
• 500 ml de água
• 1/2 cebola picada
• 2 alhos picados
• sal a gosto
• salsinha a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a batata e a cenoura, com 500 ml de água.
2. Bata no liquidificador e reserve.
3. Refogue a cebola, o alho e a calabresa e adicione a batata e a cenoura batida.
4. Deixe cozinhar um pouco e adicione a salsinha.
5. Se precisar coloque mais sal.