Suflê de chocolate

publicado por: Pandora

Suflê de chocolate. Enviada por Pandora e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 200 g de açúcar
• 4 ovos
• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de manteiga

modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Derreta a manteiga.
3. Separada as claras das gemas dos ovos, reserve as gemas
4. Bata as claras até que elas fiquem em ponto de neve, reserve.
5. Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme.
6. Por último, delicadamente adicione as claras em neve.
7. Adicione o chocolate e a manteiga nesse creme.
8. Coloque no forno, que não pode estar preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos.
9. Espere até que ele esteja altinho.