Esfiha do Marcelo

publicado por: Rebeca

Esfiha do Marcelo. Enviada por Rebeca e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 tabletes de fermento
• 2 colheres rasas (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 ovo
• 1 xícara (café) de óleo
• 3 copos (americano) de leite
• farinha de trigo até dar o ponto

Recheio:

• Recheio:500 g carne moída
• 3 tomates
• cebola picada
• temperos a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
2. Junte o ovo, óleo, leite morno e vá adicionando farinha até dar o ponto de moldar as esfihas.

Recheio:

1. Recheio:Misture todos os ingredientes e coloque uma pequena porção em cada esfiha.
2. Tudo cru, inclusive a carne.
3. Ao moldar as esfihas e depois de recheá-las, coloque a parte que fechou, para baixo, pincele gema para ficar dourada.
4. Leve assar em forno médio até dourar.