Molho branco pra todos os pratos

publicado por: Fiona

Molho branco pra todos os pratos. Enviada por Fiona e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 cebola pequena picadinha
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 pedaço de caldo de galinha
• 150 g de mussarela ralada
• 2 colheres de maisena ou trigo
• 2 colheres de margarina
• 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

1. Em uma panela adicione a margarina, o sal, o caldo de galinha, e doure a cebola.
2. Misture o leite com a maisena, coloque na panela com os demais ingredientes e misture bem até engrossar.
3. Junte a mussarela e deixe no fogo por mais 2 minutos.
4. Desligue o fogo e misture o creme de leite.