Pavê de bolacha de maizena

publicado por: Daiane

Pavê de bolacha de maizena. Enviada por Daiane e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 copos de leite integral
• 1 gema de ovo
• 4 colheres (sopa) de cremogema sabor tradicional
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 g de bolachas de maizena, aproximadamente
• granulado ou paçoquinha para decorar (se preferir)

modo de preparo

1. Em uma panela, acrescente o leite, a gema e a cremogema.
2. Misture tudo muito bem para que não faça bolhas.
3. Feito isso, leve ao fogo baixo mexendo sem parar para não empelotar.
4. Assim que a mistura engrossar, em ponto de creme firme, desligue o fogo e acrescente o leite condensado e o creme de leite.
5. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
6. Em um refratário ou na tigela que for servir, forre o fundo com um pouco do creme e em seguida molhe as bolachas no leite e distribua sobre o creme.
7. Alterne camadas de creme e camadas de bolacha.
8. A última camada deverá ser de creme.
9. Para decorar, pode polvilhar por cima o granulado ou a paçoca esfarelada, ou se preferir nenhum dos dois.