Purê de batata para churrasco

publicado por: Natanael

Purê de batata para churrasco. Enviada por Natanael e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 5 batatas médias
• 1 cebola média picada ou ralada
• 300 g de maionese
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres (sopa) de margarina

modo de preparo

1. Corte as batatas em 3 pedaços e coloque pra cozinhar com a casca.
2. Depois de cozida, descasque e amasse bem com um garfo.
3. Em uma panela, doure a cebola na margarina e acrescente a batata amassada.
4. Mexa bem em fogo baixo e logo acrescente o leite.
5. Mexa mais um pouco pra misturar bem e apague o fogo.
6. Adicione a maionese e misture bem.
7. Coloque em um refratário e está pronto para servir.