Risoto cremoso de frango

publicado por: Robinson

Risoto cremoso de frango. Enviada por Robinson e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango sem osso
• 2 e 1/2 xícaras de arroz
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 colheres de óleo
• 3 xícaras de água
• 180 g de palmito juçara (ou outro da sua preferência)
• 100 g de milho verde (opcional)
• 200 g de creme de leite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o frango em cubos pequenos.
2. Pique o alho, a cebola, o tomate e o palmito.
3. Lave o arroz e reserve.
4. Numa panela grande, aqueça o óleo.
5. Frite o alho e a cebola, quando estiverem dourados, junte o frango e o sal.
6. Quando o frango estiver cozido, acrescente o arroz e a água.
7. Mexa de vez em quando, para não deixar grudar no fundo da panela.
8. Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o tomate.
9. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o milho, o palmito e o creme de leite.
10. Mexa bem e desligue o fogo.
11. Aguarde uns 5 minutos e sirva.