Carne de panela suculenta

publicado por: Adriene

Carne de panela suculenta. Enviada por Adriene e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 kg de miolo de acém picado médio
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 tabletes de caldo de carne
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte 1 cebola e o alho em pedacinhos bem pequenos (pode ralar fino ou processar).
2. Coloque em uma travessa grande junto com o shoyu e o vinagre, com uma pitada de sal (pode ser tempero pra carne).
3. Junte a carne aos ingredientes e reserve.
4. Em uma panela de pressão grande, aqueça um fio de azeite e coloque a carne, deixando refogar um pouco.
5. Feche a tampa e deixe cozinhar em fogo alto até pegar pressão.
6. Depois disso, deixe cozinhando em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos.
7. Está pronto, carne macia e caldo cremosinho, como na foto.