Farofa de couve mineira com bacon delicia

publicado por: Christopher

Farofa de couve mineira com bacon delicia. Enviada por Christopher e demora apenas 13 minutos.

ingredientes

• 1 maço de couve mineira
• 200 g de bacon
• 3 dentes de alho amassados
• 300 g de farinha de mandioca
• 2 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque as 2 colheres de óleo na panela.
2. Corte o bacon e coloque dentro da panela junto ao óleo e deixe dourar.
3. Enquanto o bacon doura, corte a couve mineira em tiras.
4. Depois do bacon frito, coloque o alho e deixe refogar um pouco.
5. Em seguida, despeje a couve e deixe refogar pelo menos 2 minutos.
6. Por final, despeje a farinha de mandioca e uma pitada de sal na panela.
7. Refogue por mais 2 a 3 minutos, mexendo sem parar para não queimar a farinha.