Torta de uva santa isabel

publicado por: Pietro

Torta de uva santa isabel. Enviada por Pietro e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:200 g de margarina culinária
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de maisena ou amido de milho
• 1 ovo
• 1 colher (café) de sal

Recheio:

• Recheio:650 g de uva preta tipo santa isabel
• 1 xícara de açúcar cristal integral marrom claro
• 3 colheres (sopa) de amido de milho ou maisena
• 1/4 de xícara de xarope de mel
• 3 colheres (sopa) de amêndoas ou castanhas trituradas

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Junte a margarina, a farinha de trigo, maisena ou amido de milho, ovo e o sal em um recipiente e mexa bem até que a massa desgrude do fundo.
2. Abra a massa com um rolo, forre o fundo e as laterais da forma e cubra bem os cantos na forma desmontável porque o recheio cru é muito líquido.
3. Reserve a massa que sobrar para cobrir com tirinhas e dar acabamento na torta.

Recheio:

1. Recheio:Retire as uvas dos cabinhos, lave e misture - as com o açúcar, 2 colheres de maisena e o mel.
2. Misture tudo, amassando um pouco as uvas e deixe descansar por 2 horas.

Montagem:

1. Montagem:Sobre a massa no fundo da forma, polvilhe uma colher de maisena e metade das castanhas trituradas. Cubra com as uvas temperadas do recheio, depois polvilhe sobre o recheio o restante das castanhas trituradas e com a massa que sobrou, faça tirinhas para dar o acabamento da torta.
2. Asse em forno médio por 50 minutos e está pronto.