Macarrão da Cynnha

publicado por: Vanessa

Macarrão da Cynnha. Enviada por Vanessa e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão parafuso
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de extrato de tomate refogado
• linguiça defumada fina cortada em rodelas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 copo de azeitonas verdes sem caroço
• bacon cortado os cubinhos
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1 fio de óleo
• água para cozinhar o macarrão
• 4 colheres de maionese
• sal a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Coloque o macarrão para cozinhar na água com um fio de óleo por 8 minutos. Após o cozimento, deixe esfriar por alguns instantes e reserve.
2. Em uma panela grande coloque o bacon para fritar , em seguida coloque a linguiça defumada, junte o alho picado e a cebola e deixe dourar.
3. Acrescente o milho verde e a ervilha e abafe a panela por 1 minuto.
4. Em seguida acrescente o extrato de tomate, uma pitada de sal e o macarrão, mexa bem para que o macarrão se misture.
5. Abaixe o fogo, acrescente o creme de leite e a maionese e deixe ferver por 1 minuto.
6. Após ferver, apague o fogo e mexa bem para desgrudar do fundo da panela.
7. Acrescente as azeitonas e polvilhe com orégano e está pronto pra servir.