Pão de queijo cuiabano

publicado por: Zoey

Pão de queijo cuiabano. Enviada por Zoey e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de polvilho (doce ou azedo)
• 500 g de queijo ralado (usei parmesão, mas pode ser queijo curado)
• 6 a 8 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga (pode ser margarina)
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento (fermento para bolo)

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o polvilho, o queijo ralado, o sal, o fermento e a manteiga.
2. Coloque os ovos um a um e vá mexendo até dar o ponto de enrolar.
3. Faça bolinhas, coloque na forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 30 a 40 minutos ou até que dourem.