Uma delícia de caranguejo

publicado por: Guido

Uma delícia de caranguejo. Enviada por Guido e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 corda de caranguejo
• 1 creme de leite
• 1 cebola
• coentro
• 2 cabeças de alho
• 2 cocos frescos ralado
• 1 pimentão
• 1 tomate
• tempero a gosto
• colorau a gosto
• sal a gosto
• 1 saché de sazon

modo de preparo

1. Escove bem os caranguejos, coloque-os dentro de uma panela, adicione água e deixe ferver bem.
2. Depois, desligue o fogo e escorra o caranguejo.
3. Em outra panela, coloque os caranguejos novamente.
4. Passe os cocos no liquidificador com um litro de água.
5. Coloque o caldo do coco nos caranguejo.
6. Tempere com todos os ingredientes e deixe o creme de leite por último.