Bife rápido

publicado por: Cibele

Bife rápido. Enviada por Cibele e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 bifes de sua preferência
• 1 linguiça calabresa fina
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 caldo de carne
• 1 punhado de tempero para carne
• 1 punhado de salsa (usei a desidratada)
• 1/2 cebola (ou 1 cebola pequena)
• 1 colher de óleo (só para a carne não grudar no fundo)

modo de preparo

1. Corte os bifes em tiras.
2. Em 1 panela, coloque o óleo para aquecer e logo depois coloque a carne para fritar, e mexa para que doure os lados (não deixe a carne torrar).
3. Corte a linguiça em rodelas e acrescente a carne, mexa tudo.
4. Corte o tomate e acrescente.
5. Nesse momento, a carne deve esta quase seca, acrescente 1/2 copo de água.
6. Corte o pimentão e adicione à panela.
7. Corte a cebola e acrescente também, misture tudo.
8. Agora, adicione os punhados de sal, tempero pronto (o de feira), salsa, e o caldo de carne e misturo bem.
9. Deixe o caldo que se formou, quase secar.