Chips de berinjela

publicado por: Gal

Chips de berinjela. Enviada por Gal e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 berinjela (branca ou escura)
• azeite de oliva para regar
• sal, pimenta e outros temperos secos a gosto

modo de preparo

1. Corte a berinjela em fatias e retire a umidade com a ajuda de um papel toalha.
2. Coloque o sal e deixe os pedaços descansarem em um escorredor por 30 minutos para ficarem bem sequinhos.
3. Distribua as berinjelas em uma forma, regue com azeite e os demais temperos.
4. Leve ao forno médio (200° C), preaquecido, de 30 a 35 minutos.