Maionese assada à Silvia Maria

publicado por: Lucy

Maionese assada à Silvia Maria. Enviada por Lucy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de cenouras cozidas cortadas em cubos
• 300 g de batatas cozidas e espremidas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 100 g de passas
• 100 g de azeitonas picadas
• 200 g de presunto picado
• 100 g de maçãs picadas
• 200 g de peito de frango desfiado
• 1 molho de salsinha bem picadinha
• 1 cebola grande picadinha
• sal a gosto
• 500 g de maionese
• 3 ovos inteiros
• 300 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes menos os dois últimos.
2. Coloque na mistura a metade da maionese e distribua em uma refratária.
3. Em uma tigela, misture o restante da maionese, os ovos e o queijo e coloque por cima da maionese.
4. Leve para assar até que fique dourada.
5. Acompanhamento arroz branco e bom apetite!