Bolo de frigideira

publicado por: Abner

Bolo de frigideira. Enviada por Abner e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 200 ml de leite
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/5 de açúcar

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes, até a massa ficar no ponto entre muito grossa nem muito frala.
2. Após bater os ingredientes, ponha uma frigideira com uma colher de óleo no fogo, coloque um pouco da massa na frigideira e frite.
3. Quando perceber que a massa está frita, retire-a do fogo.
4. Está pronto seu bolo de frigideira ou, como se chama em outros lugares, bolo de caco.
5. Obs.: caso a massa fique muito grossa, acrescente mais um pouco de leite.