Pizza de frigideira da Dona Cida

publicado por: Ingo

Pizza de frigideira da Dona Cida. Enviada por Ingo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de água
• molho de tomate

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes secos e misture, depois adicione o azeite e mexa de novo.
2. Adicione a água aos poucos e mexa com o auxílio de uma colher até virar uma farofa.
3. Misture o resto com as mãos e sove até que tenha uma consistência lisa.
4. Se a massa estiver muito seca, acrescente um pouco mais de água e sove de novo.
5. Depois corte a massa em quatro pedaços e com o auxílio de um rolo de macarrão abra as massas.
6. Esquente a frigideira e depois coloque a massa até dar uma dourada.
7. Vire a massa, despeje um pouco de molho de tomate e um recheio de sua preferência.
8. Tampe a frigideira até o queijo derreter e a pizza está pronta.