Quando estiver pronto, lave e deixe escorrendo reservado.
Tempere o camarão com alho e sal e reserve.
Cozinhe o palmito por 15 minutos.
Asse o bacon com a própria gordura e, quando estiver crocante, misture a pimenta-de-cheiro, a cebola, o tomate, a pimenta dedo-de-moça, o gengibre, o palmito e deixe refogando junto com o bacon.
Quando o tomate estiver mole, acrescente o camarão - o segredo do camarão e não deixar assar muito para não ficar duro; o tempo em média é de 5 a 8 minutos.
Quando o camarão estiver vermelho, acrescentar o macarrão, misture bem e, em seguida, acrescente o creme de leite, o requeijão e a maisena para engrossar.
Está pronto para servir (o bacon deve ser assado em fogo médio).
