Croquete de Carne Fácil

publicado por: Marissol

Croquete de Carne Fácil. Enviada por Marissol e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 pacotes de tempero tipo sazon carne
• molho de tomate a gosto
• 1 copo (americano) de leite
• 10 colheres de farinha de trigo peneirada
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga/margarina
• farinha de rosca
• 200 ml de leite para empanar
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Refogue em uma panela grande o óleo, margarina alho e a cebola.
2. Depois de dourados, acrescente a carne e 1 pacote de sazon sabor carne, sal e pimenta a gosto e o molho de tomate.
3. Tem que ficar bem homogêneo a mistura destes ingredientes.
4. Durante o preparo da carne, quando estiver quase pronto, ferva 1 copo (americano) de leite junto com 1 pacote de sazon sabor carne.
5. Adicione o leite fervendo a carne pronta.
6. Com o fogo aceso, vá adicionando devagarinho a farinha de trigo, sempre mexendo, até que comece a soltar do fundo da panela.
7. Deixe esfriar e faça o croquete no formato tradicional ou como preferir.
8. Passe no leite em seguida na farinha de rosca.
9. Coloque em uma bandeja grande e com espaço entre eles.
10. Antes de fritar, deixe descansar por 2 horas na geladeira para não quebrar.