Bolo de laranja da Tati

publicado por: Solange

Bolo de laranja da Tati. Enviada por Solange e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (peneirada)
• 1 e 1/2 xícara de acucar
• 1 xícara de suco de laranja concentrado
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• goiabada a gosto (opcional)

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o açúcar.
2. Bata as claras em neve e misture aos outros ingredientes.
3. Acrescente as gemas peneiradas, o suco de laranja e a manteiga.
4. Se preferir, acrescente pedaços de goiabada na massa, fica uma delícia.
5. Misture bem os ingredientes, unte com manteiga uma forma e polvilhe farinha de trigo.
6. Passe a massa para a forma e leve ao forno preaquecido ,por aproximadamente, 40 minutos ou até não sair a massa em um palito.