Pescoço de frango empanado

publicado por: Yves

Pescoço de frango empanado. Enviada por Yves e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de pescoço de frango limpo e temperado a gosto (sem pele)
• ovos (o suficiente para empanar)
• farinha de rosca (o suficiente para empanar)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Cozinhe o pescoço de frango na panela de pressão durante 10 minutos (comece a contar após começar a chiar).
2. Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha, tire da água que fica na panela, espere o pescoço esfriar.
3. Bata os ovos, grosseiramente, e passe os pescoços já frios pelos ovos e pela farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente até que fique douradinho.