Pão integral de iogurte com granola sem lactose

publicado por: Justino

Pão integral de iogurte com granola sem lactose. Enviada por Justino e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite sem lactose morno
• 1 pote de iogurte natural sem lactose
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 sachê de fermento seco
• 5 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de granola (sem uva passa)
• papel manteiga para as formas

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal.
2. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, a granola e misture até que fique homogêneo.
3. Deixe a massa descansar por 120 minutos.
4. Coloque o papel manteiga em duas formas para pão de forma e coloque metade da massa em cada uma.
5. Leve para assar no forno preaquecido (180º C), por cerca de 60 minutos ou até que fique dourado.