Pudim simples da Jessica

publicado por: Mafalda

Pudim simples da Jessica. Enviada por Mafalda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado de 395 g
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de maria-mole de coco
• 1 copo de leite
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Ferva o leite prestando bastante atenção para que não entorne.
2. Dissolva o pó de preparo de maria-mole neste copo de leite fervido.
3. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a maria-mole dissolvida no leite e bata tudo por 3 minutos.
4. Reserve esse creme batido enquanto prepara o caramelo.
5. Em uma panela pequena, coloque a xícara de açúcar e vá mexendo em fogo alto com uma colher de pau até que o açúcar derreta por completo.
6. Assim que derreter, desligue o fogo para que o açúcar não queime e fique com um gosto amargo horrível.
7. Após ter feito esse caramelo, coloque-o em uma vasilha de vidro e deixe endurecer.
8. Despeje o creme que foi batido, por cima da calda de açúcar e leve à geladeira.