Filé de peixe grelhado

publicado por: Alceu

Filé de peixe grelhado. Enviada por Alceu e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé peixe polaca do alasca
• 4 limões
• cheiro-verde
• coentro
• creme de leite
• 1 sachê de sazón vermelho
• pimenta-do-reino
• azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma travessa, esprema 2 limões e adicione uma pitada de pimenta-do-reino e sal a gosto.
2. Coloque o filé de peixe com tempero da travessa por 20 minutos.
3. Em liquidificador, adicione creme de leite, cheiro-verde, coentro, 1 sachê de sazón e 2 limões e bata até ficar uma pasta.
4. Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de óleo de azeite para cada filé de peixe.
5. Coloque o filé de peixe e deixe somente grelhar, ou seja, dourar os 2 lados.
6. Após grelhado, coloque em prato adicione a pasta sobre o filé de peixe.
7. Para acompanhar esse prato, um bom arroz do chefe que esta disponível nas receitas tudo gostoso
8. Bom apetite!