Creme de aspargo fácil

publicado por: Daniella

Creme de aspargo fácil. Enviada por Daniella e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de creme de leite nestlé
• 1 vidro de aspargo em conserva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• sal e pimenta a gosto
• 800 ml de leite
• 1 e 1/2 colher de manteiga
• 2 colheres de farinha de trigo
• 5 unidades de aspargos natural (opcional)

modo de preparo

1. Abra o vidro de aspargos com cuidado para não derrubar o líquido e despeje o liquido no liquidificador.
2. Acrescente no liquidificador o leite
3. Separe 5 aspargos e fatie com espessura de 1 dedo.
4. Se for usar o aspargo natural, tem que limpar o talo para não ficar "puxa-puxa".
5. Pique e coloque dentro do liquidificador.
6. Coloque os aspargos no liquidificador e bata, não muito, deixe uns pedacinhos.
7. Na frigideira, derreta a manteiga e acrescente o alho (cuidado para não queimar, deixe sempre em fogo baixo).
8. Depois, coloque as 2 colheres de farinha e vá fritando a farinha.
9. Acrescente 1 concha do preparo do liquidificador, frite e volte para o liquidificador, bata tudo novamente.
10. Volte depois pra frigideira, acrescente os aspargos que foram cortados no inicio e vá mexendo até engrossar.
11. Não engrosse muito, se precisar coloque mais leite.
12. Desligue, coloque o creme de leite e mexa.