Pudim de iogurte grego com geleia de morango

publicado por: Igor

Pudim de iogurte grego com geleia de morango. Enviada por Igor e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 4 potes de iogurte grego
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixinha de morango
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher de sopa de maizena
• suco de 1/2 limão

modo de preparo

1. No liquidificador, bata o grego, o leite condensado e o creme de leite.
2. Coloque em uma forma de pudim, untada com um fio de óleo e cubra com papel alumínio.
3. Leve para assar em banho-maria por mais ou menos, 40 minutos ou até o palito sair limpo.
4. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por no minimo 2 horas.
5. Para a calda lave e corte os morangos em 4.
6. Junte o açúcar e leve ao fogo, quando começar a ferver, acrescente o suco de limão e a maizena, deixe ferver até encorpar.
7. Deixe esfriar e sirva com o pudim.