Filezinhos (sassami) à milanesa ao forno

publicado por: David

Filezinhos (sassami) à milanesa ao forno. Enviada por David e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 filezinhos (sassami) de frango
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida
• ervas finas ou ervas de provença à gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Bata, em um prato fundo, o ovo com um garfo junto com uma pitada de sal e as ervas finas.
2. Coloque a farinha de milho em outro prato.
3. Tempere com sal a gosto cada um dos filezinhos.
4. Em seguida, passe os dois lados de cada filé primeiramente pelo ovo, depois na farinha de milho pré-cozida e novamente pelo ovo e pela farinha.
5. Coloque em forma untada com óleo para assar.
6. Vire-os quando passarem 20 minutos e asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados.